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PONY谱尼测试作为中国领先的第三方食品检测专家，专注于食品链中食品安全的检测。从最初的农产品原材料开始、经过生产环节、一直到流通、消费环节都可以提供权威的食品安全检测及咨询服务。PONY谱尼测试可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准，提供各类食品的检测服务。
PONY谱尼测试还可以提供食品常规理化测试及营养成分测试，在药品检测方面也拥有丰富的经验，可以提供专业的药品及保健食品检测服务。
相关测试类别请点击：
- 食品添加剂和非食用物质检测
食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目我国有20多类、近1000种食品添加剂，可以说食品工业离不开食品添加剂。但是有很多企业会过量添加或滥用食品添加剂，甚至添加非食用物质，严重影响了食品安全。
- 微生物检测
微生物检测是食品卫生检测最重要的项目，餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准，否则将危害人类健康。谱尼测试在微生物检测领域拥有有丰富的国际化经验，微生物实验室洁净度可达万级。谱尼测试在微生物检测方面的专业得到了国内、国际知名企业的认可，经过严格考核评审，有着严格质量要求的肯德基2008年开始与PONY谱尼测试达成长期检测合作协议，由PONY谱尼测试负责津、冀、蒙等地餐厅制作、销售的产品的定期抽检，谱尼测试依据国家标准检测每家餐厅的销售产品，对所有产品的微生物项目进行检测，保证产品质量安全。
- 食品毒害物质检测
果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素，成熟时会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。我国由于长期大量使用农药，果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到最终加工食品的安全。食品加工过程中，由于加热等因素也会使食品产生有害物质，例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质，例如花生中的黄曲霉毒素。
- 常规理化项目及营养成分测试
PONY谱尼检测可以提供最专业权威的食品中常规理化项目及营养成分测试。作为国家无公害/绿色/有机食品的指定检测机构，已为众多食品企业进行检测，积累了大量的实践经验和科学数据。谱尼测试还长期承担国务院面类食品以及航天员训练中心航天员食品营养与安全性检测任务。
- 食品营养标签和标示成分检测服务
中国卫生部发布的《食品营养标签管理规范》于2008年5月1日起执行。该规范要求在中国境内销售的预包装食品标签上须标注营养成分。食品营养标签标注对于出口企业也至关重要，美国、澳大利亚等10几个国家也都强制要求营养标签标注。我国被美国海关扣留的出口食品中,25%左右是由于营养标签不符合美国相关法规的要求；2010年7月1日开始，所有标签不符合香港新修订的营养标签法规要求的供港食品，将被强制下架…可见食品标签起着越来越重要的作用，需要引起企业的足够重视。PONY谱尼测试可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为食品企业提供营养标签测试及设计服务。
- 药品/保健食品检测服务
谱尼测试可以提供最专业权威的药品、保健食品中理化指标、功效成分、重金属、农药残留的检测以及生物组织和生物制品的检测。谱尼测试是国家商务部绿色中药标志指定检测机构。可检测的医药产品包括中药材、中药饮片、中药制剂、西药原辅料、西药制剂、医疗器械等。谱尼测试的专业得到了国内知名药企的认可，同仁堂、紫竹药业等知名企业都与谱尼测试建立了长期合作。
- 绿色中药检测
在中国，绿色概念也已深入人心，消费者对于重金属、农药残留等危害的认识日益深刻。中国已经界定了绿色中药的含义，是指符合国家《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（WM2－2001）（以下简称《绿色标准》）无污染的安全药用植物。并对绿色中药标识进行严格管理。绿色中药标准很可能过渡为全行业标准，中药生产企业应及早制定政策，达不到绿色标准的中药产品，将得不到消费者的信赖及国内外市场的准入，被迫退出市场。因此，中药产品获得绿色标准达标认证已是大势所趋
- 食品接触材料测试服务
与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包装材料等，其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。例如全氟化物可以通过食品的防油包装进入食物，并可以将全氟化物的水平提到目前FDA指导指标的700倍以上。中国、欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。作为您产品质量保证伙伴,PONY谱尼测试已开展根据欧盟/美国/韩国等国家要求的全面的食品级接触材料测试。以下为各国法规规定检测的食品接触材料，供参考，PONY谱尼测试随时为阁下提供所列专业测试服务。
热点检测项目
- 三聚氰胺(melamine)检测
PONY谱尼测试凭借专业资质和技术优势，成为国家质检总局首批公布的《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中仅有的第三方检测机构，并且也是唯一同时有两地实验室（北京总部实验室和上海实验室）入选名录的检测机构。目前，PONY谱尼测试已经协助有关政府部门及各相关企业，进行“三聚氰胺”检测。
- 高氯酸盐检测服务
近日美国疾病控制和预防中心发现，美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。15个品牌的奶粉类型包括加糖牛奶粉和大豆奶粉等4种，其中高氯酸盐含量最高的是加糖牛奶粉。
- 苏丹红检测
苏丹红”又名“苏丹”，是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。
- 对位红检测
对位红（1-((对硝基苯基)偶氮)-2-萘酚，C16H11N3O3）是一种偶氮染料，通常被用于纺织物的染色，也被用于生物学试验中的染色。 对位红的结构与苏丹一号相似，只是在苯基偶氮对位增加了一个硝基，主要染色原理和毒性也与苏丹一号相似。对位红是1870年代发现的一系列最早的单偶氮酸性染料之一，它可以将纺织物的纤维素染色为明亮的红色，但是不够牢固。
- 碱性品红检测
碱性品红是碱性染料，呈暗红色粉末或结晶状，能溶于水（溶解度1%）和酒精（溶解度8%）。碱性品红在生物学制片中用途很广，可用来染色胶原纤维、弹性纤维、嗜复红性颗粒和中枢神经组织的核质。在生物学制片中用来染维管束植物的木质化壁，又作为原球藻、轮藻的整体染色。在细菌学制片中，长用来鉴别结核杆菌。在尔根氏反应中用作组织化学试剂，已核查脱氧核糖核酸。
- 亚硝酸盐检测
亚硝酸的盐类，含有亚硝酸根离子NO2-。无色固体。有毒!有致癌性。除硝酸银(浅黄色)外，一般都易溶于水。其水溶液易被空气中氧氧化为硝酸盐。碱金属盐较稳定，其他盐加热时都分解。既有氧化性又有还原性。可用氢氧化钠(钾)溶液吸收氧化氮气而得或硝酸盐与铅、铁、碳等共热生成。大量用于有机合成和生产偶氮染料。
- 漂白剂检测
漂白剂是一类使食品的着色物质分解变成分色，亦即起漂白作用的食品添加剂。广义地说，也包括能破坏，抑制食品的发色因素，使食品免于色变（如褐变等）的食品添加剂。
- 过氧化苯甲酰BPO检测
过氧化苯甲酰BPO过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入人体后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象。另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对人体也有一定的毒副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中毒，在欧盟等发达国家已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。
- 发色剂检测
在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。 在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐，发色助剂为L-抗坏血酸（即VC）、L-抗坏血酸钠及烟酰胺（即VPP）等。为了使肉制品呈鲜艳的红色，在加工过程中多添加硝酸盐与亚硝酸盐的混合盐。硝酸盐在细菌作用下还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定的酸性条件下会生成亚硝酸。一般屠宰后的肉因含乳酸，pH约在5.6～5.8的范围，所以不需外加酸即可生成亚硝酸。
- 仿瓷餐具安全检测
仿瓷餐具质量不合格主要问题是甲醛含量超标和耐湿热性差，加热时会脱色、变形。一些企业为降低成本，使用便宜的非食品包装用的脲醛树脂，代替三聚氰胺树脂加工仿瓷餐具，对人体造成伤害。
- 德国LFGB(LMBG)认证
2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
- 盐酸氯丙嗪检测
盐酸氯丙嗪分子式C17H20Cl2N2S，分子量355.25。又称冬眠灵或氯普马嗪，白色或微黄色结晶性粉末。有微臭，味极苦，有吸湿性。熔点l90～196℃。长期爆光颜色变深。易溶于水、乙醇和氯仿，不溶于乙醚和苯。作为药品，具有中枢性安定、止吐、抗惊厥、抗肾上腺素等作用。
该物质不属于食品添加剂范围之内，如若人体大量食用，会引起体位性低血压，还会引起锥体外系反应，出现震颤、运动障碍、静坐不能、流涎等，同时，该物质对人体脏器还有很强的刺激性，容易引发阻塞性黄疸、肝肿大等病变。
- 食品添加剂检测
PONY谱尼测试是国家农业部绿色食品、无公害农产品指定检测认证机构，国家认监委授权指定的首批有机产品检测认证机构，也是国家商务部授权的绿色中药标志指定检验机构，长期承担农业部、国家商务部绿色食品、绿色中药的分析检测以及食品安全、中药中有害物质的研究等相关科研课题；为工商局就节假日期间市场销售食品提供专业质量安全检测；且长期承担国务院面类食品以及航天员训练中心食品营养与安全性检测。自PONY谱尼测试成立之初即成为万客隆超市指定食品质检机构；2006年通过P&G美国宝洁集团严格评审，QAC评价高达92%，成为P&G美国宝洁集团全球最高级别合作实验室；2007年谱尼P&G宝洁专用实验室正式落成并投入使用；2007年5月成为美国好时巧克力唯一指定实验室；2008年6月成为北京奥运食品安全应急预案检测实验室；2008年10月，成为国家质检总局首批公布的《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中唯一一家同时有2地实验室（北京总部实验室和上海实验室）入选名录的第三方检测机构。
- 孔雀石绿检测
孔雀石绿(Malachite Green)是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。孔雀石绿一般有二种。第一种是天然的矿石，为水合碱式碳酸铜[Cu(OH)2 CO3或2CUOCO2H2O]，呈翠绿或草绿色的块石，能溶于酸类。主要用于铜的提炼和供作颜料，但并不用于水产养殖业。第二种是孔雀石绿染料（Malachite Green Dyestuff），又有Anillne Green、China Green、Victorla Green等多个名称，是人工合成的有机化合物，是属于三苯基甲烷型的绿色染料Tryphenyl Methane Dyestuffs
- 己烯雌酚检测
己烯雌酚为人工合成的非甾体雌激素物质，能产生与天然雌二醇相同的所有药理与治疗作用。在上世纪七八十年代作为类雌激素药物广泛运用于口服避孕，以及防止流产。它可以促使女性性器官及副性征正常发育，使子宫内膜增生和阴道上皮角化，减轻妇女更年期或妇科手术后因性腺功能不足而产生的内分泌功能紊乱，增强子宫收缩，提高子宫对催产素的敏感性。
- 二硫化碳检测
二硫化碳分子式：CS2，分子量：76.14mol-1。是一种分子式为CS2的无色液体。纯的二硫化碳有类似氯仿的芳香甜味，但是通常不纯的工业品因为混有其他硫化物（如羰基硫等）而变为微黄色，并且有令人不愉快的烂萝卜味。CS2可溶解硫单质。 二硫化碳是损害神经和血管的毒物，人体大量服用容易引发中毒。轻度中毒有头晕、头痛、眼及鼻粘膜刺激症状；中度中毒尚有酒醉表现；重度中毒可呈短时间的兴奋状态，继之出现谵妄、昏迷、意识丧失，伴有强直性及阵挛性抽搐。可因呼吸中枢麻痹而死亡。严重中毒后可遗留神衰综合征，中枢和周围神经永久性损害。长期服用该物质，还会引发神经衰弱综合征，植物神经功能紊乱，多发性周围神经病，中毒性脑病等慢性病变。
- 食品包材检测
2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC 全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004－on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC」，欧洲1935/2004号规定是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，它将于2006年10月27日起强制执行。
- 食品检测
PONY谱尼测试是国家农业部绿色食品、无公害农产品指定检测认证机构，国家认监委授权指定的首批有机产品检测认证机构，也是国家商务部授权的绿色中药标志指定检验机构。并为工商局就节假日期间市场销售食品提供专业质量安全检测；且长期承担国务院面类食品以及航天员训练中心食品营养与安全性检测；自PONY谱尼测试成立之初即成为万客隆超市指定食品质检机构；2006年通过P&G美国宝洁集团严格评审，QAC评价高达92%，成为P&G美国宝洁集团全球最高级别合作实验室；2007年谱尼P&G宝洁专用实验室正式落成并投入使用；2007年5月成为美国好时巧克力唯一指定实验室；2008年成为奥运食品安全应急检测实验室。
- 药品检测
谱尼检测为您提供最专业权威的食品、保健品中营养成分、功效成分、重金属、农药残留、抗生素等有害物质的检测以及生物组织和生物制品的检测。谱尼实验室还长期担负绿色食品、绿色中药的分析检测以及食品安全、中药中有害物质的研究等相关科研课题，尤其近几年开展了大量的保健品、茶叶的分析检测、为众多的食品厂、茶商、超市提供食品安全方面的分析检测，在此方面积累了大量的实践经验和科学数据。谱尼检测中心还是国家指定的有机产品、无公害农产品检测的权威机构。
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