批发市场、农贸市场审核

谱尼测试拥有一支专业的审核员队伍,审核老师有至少5年以上质量和食品安全审核员工作经历,具备相关专业知识和丰富的现场经验,有能力提供专业审核,并提出完善解决方案。审核老师分布在全国各地(北京、天津、石家庄、沈阳、青岛、西安、郑州、太原、成都、上海、苏州、杭州、南京、合肥、深圳、广州等),可随时开赴客户所指定的城市展开审核任务。

大型食品交易市场的食品安全问题是直接影响到大众消费群体的,是民生项目,却往往因其摊位众多,进货来源监管困难,难以监管到位。谱尼审核团队可以为客户解决此方面的烦忧。我们在大型食品交易市场上有丰富的审核经验,连续多年为多地政府提供食品交易市场审核服务,提升当地食品交易市场食品安全工作。

审核内容:市场开办者主体责任、市场环境卫生、进货查验、食品储存、经营资质及范围、食品追溯、从业人员、违禁及过期食品等。

审核依据:

中华人民共和国食品安全法(2018.12.29实施)

中华人民共和国食品安全实施条例(2019.12.1实施)

食品生产经营日常监督检查管理办法(国家食品药品监督管理总局令第23号,2016.05.01)

《食品经营日常监督检查要点表》(国食药监[2017]58号)

食品经营许可管理办法(国家食品药品监督管理总局令第17号)

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(国家食品药品监督管理总局第20号令)

国家食品安全标准预包装食品标签通则GB7718(2012.04.20实施)

食品经营过程卫生规范GB31621(2015.5.24)

食品生产经营风险分级管理办法(试行)(2016年12月1日实施)

食品销售者食品安全主体责任指南(试行)

客户现有标准

谱尼二方审核标准

根据客户的需求进行专业化定制

其他相关国家标准以及由委托方提出的各类法规、行业标准、监管要求等

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