台湾地区生食食品卫生标准修正案已生效
发布时间:2011-08-16

  2011年8月11日,台澎金马单独关税区发布G/SPS/N/TPKM/228/Add.1号通报:2011年5月10日通报的生食食品卫生标准修订案(G/SPS/N/TPKM/228),已于2011年8月5日正式生效。

  修订后的生食食品微生物限量如下:

生菌数(CFU/g)
大肠杆菌群
(MPN/g)
大肠杆菌
(MPN/g)
挥发性盐基态氮
(mg/100 g)
生菌数(CFU/g)
生食用
魚介类
105以下
103以下
阴性
生食用
魚介类
生食用
水果类
-
103以下
10以下
生食用
水果类
生食用
蔬菜类
-
103以下
10以下
生食用
蔬菜类

  详细信息见:http://members.wto.org/crnattachments/2011/sps/TPKM//11_2676_00_x.pdf
 
转自:厦门WTO工作站