糕点/面包检测-PONY谱尼测试集团

糕点/面包检测

服务介绍：GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》

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糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的一种食品。谱尼资质全面经验丰富，具备相应资质，可根据需求为客户提供一站式检测支持。

按加工方式分为：热加工和冷加工二种

热加工糕点又分为：烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点、熟粉糕点、其它等；

冷加工糕点又分为：冷调韧糕类、冷调松糕类、蛋糕类、油炸上糖浆类、萨其马类、其他等。

检测套餐

检测套餐	检测项目	送样量	检测周期
GB 7099-2015 糕点、面包全品类检测套餐	感官、水分、蛋白质、脂肪、总糖、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、总砷、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落总数5、大肠菌群5、沙门氏菌5、金黄色葡萄球菌5、霉菌、净含量、标签	预包装至少7个独立包装（1.2kg）	7个工作日

我们的优势

作为中国检测行业持续领跑者，提供各行业各领域综合性一站式解决方案

资质全面经验丰富，具备农产品质量安全检测机构所具备相应资质

服务网络覆盖全国，超过30个大型实验基地及150多个专业实验室；

研发团队与时俱进，参与国标、行标制定工作，具有行业领先优势

获得国家各级政府部门及国内外客户的广泛认可

服务流程